店舗運営
売れるメニューには秘密がある!人気商品を生み出す5つのステップ

1. はじめに:売れるメニューがない…そんな悩みありませんか? 「せっかくこだわって作ったのに、なぜか売れない…」「人気商品を作りたいけど、何をどうしたらいいのかわからない…」 こんな悩み、ありませんか? これは、あるパ […]

続きを読む
お菓子作り
えっ、これが原因だったの⁉ お菓子作りの落とし穴と対策

「レシピ通りに作ったのに、なんで失敗するの⁉」 お菓子作りを始めたばかりの頃、こう思ったことはありませんか? 実は、初心者がハマりがちな「見えない落とし穴」がいくつもあるんです。今回は、お菓子作りの失敗を防 […]

続きを読む
店舗運営
「また来たくなる!」パン屋・ケーキ屋のリピーターを増やす本当の理由

1. あなたの売上が不安定なのは、新規集客ばかりを考えているからでは? あなたは、**「どうすればもっとお客様が増えるか?」**を考え続けていませんか? でも、どんなに努力しても売上が伸び悩む…。それは、「新規のお客様を […]

続きを読む
レシピ
自家製あんこの作り方

大福やどらやき、おはぎなどのお菓子、あんバターにして小倉トーストなどいろんな食べ方ができるあんこはとても魅力的ですよね。 市販のものでも十分美味しいですが、自分好みの硬さや甘さであんこの美味しさを最大限に楽しみたいなら、 […]

続きを読む
お知らせ
ホームページをリニューアルしました

当社ホームページにアクセスしていただき、誠にありがとうございます。 2020年8月吉日、西岡商店のホームページをリニューアルいたしました。 今後も、より多くの皆さまにご利用いただけるよう、内容を充実させてまいりますので、 […]

続きを読む