説明

手間がかかる仕込みに、もう悩まない。

「もっと仕込みの時間を短縮したい」「人手が足りなくて新しい商品に挑戦できない」
そんなお悩みを抱える個人経営のパン屋さんへ。
限られた人数と時間で、高品質な商品を安定して提供し続けるのは簡単なことではありません。

同じ悩みを持つお店が、次々とこの生地に切り替えています。

カット済みの冷凍デニッシュ生地なら、早朝の仕込みも、成形のばらつきも、大幅に軽減。
焼き上がりも美しく、クレームやロスも減少。
新人スタッフでも扱いやすく、作業全体の効率が格段にアップします。

解凍して成形・発酵するだけ。理想の仕上がりがスムーズに。

この「10cm角・カット済み冷凍デニッシュ生地」は、プロの現場に合わせた設計。
発酵と焼成に最適な厚みと柔らかさで、サクッと軽い食感が実現します。
1箱40枚入りで、コストも管理もスマートに。個包装ではないためゴミも少なく環境にも優しい仕様です。

今すぐ導入すべき理由

• 成形の手間をカット → 時間短縮＆人件費削減
• 均一なサイズ → 焼き上がりの美しさが安定
• 省スペース冷凍保存 → 在庫管理がしやすい

こんなアレンジもおすすめ！

• チョコデニッシュ
  板チョコやチョコチップを包んで焼くだけ。シンプルで定番人気。
• アップルパイ風
  りんご煮・シナモンを包み、焼成後に粉糖をふりかけて仕上げ。家庭用でも業務用でも使いやすい。
• クレームブリュレデニッシュ
  焼成後にクレームブリュレクリームを絞り、砂糖をキャラメリゼ。濃厚で見栄えも◎。
• カスタード＆白桃デニッシュ
  冷やしてフルーツと組み合わせることで、カフェ向けの爽やかなスイーツに。
• 和風あんバターデニッシュ
  粒あんと有塩バターの王道コンビ。甘じょっぱさで老若男女に人気。
• きのこのクリームグラタン風デニッシュ
  ホワイトソースときのこで、秋冬限定メニューやランチにおすすめ。

こんな方におすすめです！

• 忙しくても焼きたて品質を保ちたいベーカリーオーナーさん
• 限られた人員でも新メニューに挑戦したい個人店
• 初心者でも扱いやすい生地で安定した仕上がりを求める方

「効率よく、美味しいパンを届けたい」。
そんなパン職人の願いを、形にした商品です。

 

製品情報

• 名称：冷凍パン生地
• 内容量：40個
• 原材料：小麦粉(国内製造)、マーガリン、液卵、砂糖、乳等を主原料とする食品、パン酵母、食塩/乳化剤、香料、ビタミンC、酵素、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
• 栄養成分表示：(1個あたり)エネルギー：183kcal、たんぱく質：3.8g、脂質：9.2g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：0.5g
• アレルギー物質：小麦・卵・乳成分・大豆
• 保存方法：冷凍保存
• 賞味期限：製造から90日