説明

イタリア産の香り豊かなキャンディードオレンジピール

焼き菓子やパンをワンランクアップ！

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イタリアの老舗メーカー チェサリン社 が手掛けるキャンディードオレンジピールは、オレンジの香りとほろ苦さが絶妙な逸品。プロのパティシエやパン職人も愛用する高品質な素材です。お菓子作りやパン作りに取り入れるだけで、ワンランク上の仕上がりを実現できます。

オレンジの風味を最大限に生かしたこだわりの製法

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1920年創業のチェサリン社は、伝統的な製法を守りながら、世界中のパティスリーやベーカリーから支持されています。新鮮なイタリア産オレンジの皮をじっくりとシロップ漬けし、しっとりとした食感と濃厚な風味を引き出しました。甘さと酸味のバランスが抜群で、そのまま食べても美味しく、焼き菓子やパンの風味を格段に引き上げます。

9mm×9mmサイズで使いやすさ抜群！

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• 混ぜ込むだけで風味がアップ！ パウンドケーキ、スコーン、マフィンに最適
• そのままでも美味しい！ 紅茶やワインのお供にぴったり
• チョコをかけるだけで高級オランジェットに！

焼き込んでも風味がしっかり残る！

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通常のオレンジピールは焼き込み時に香りが飛んでしまうことがありますが、本品は加熱しても風味がしっかり残るのが特徴。パンやクッキー、カヌレなどにもぴったりです。

おすすめのレシピアイデア

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• オランジェット - オレンジピールにチョコをコーティング
• オレンジピール入りパウンドケーキ - しっとりとした柑橘の風味が楽しめる
• オレンジブレッド - 生地に練り込んで香り高いパンに
• ショコラオランジュマフィン - チョコとオレンジの相性抜群
• スコーン - 朝食やティータイムにぴったり
• オレンジピール入りカヌレ - もっちり食感と柑橘の香りが絶妙
• オレンジピール入りクッキー - シンプルなクッキーが大人の味わいに
• オレンジピールの紅茶漬け - 紅茶に入れて風味をプラス
• オレンジピールとナッツのキャラメリゼ - ナッツと絡めておつまみに
• オレンジピール入りチーズケーキ - 爽やかな酸味と濃厚なチーズの組み合わせ

こんな方におすすめ！

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• パンや焼き菓子をワンランクアップさせたい方
• おしゃれなスイーツを手軽に作りたい方
• プロ仕様の素材で本格的な味を求める方

焼き菓子やパンの仕上がりが変わる、高品質なキャンディードオレンジピールです！